cara buat serunding,,, jom

Serunding Daging

Chef_Gredz@myresipi.com

Resipi utk Serunding Daging..Bg Yg Teringin Nak Buat ...Bahan-bahan ( Ni Resipi Utk 2kg Daging )

• 2 kg Daging (Btg Pinang @ Topside) Direbus Empuk
• 400 gram Cili Kering
• 2 labu Bawang Merah Besar
• 5 ulas Bawang Putih
• 4 cm Lengkuas
• 2.5 cm Halia
• 4 - 5 btg Serai
• 150 gram Ketumbar (pandai2 agak)
• 150 gram Jintan Manis (pandai2 agak)
• 250 gram Gula Merah @ Gula Perang @ Gula Putih
• 1 bj Kelapa (perah jd santan pekat)
• Jus Asam Jawa
• 50 gram Kerisik (tak letak pun takpe)
• 2-3 Org Pembantu & Kesabaran Yg Tinggi (percaya la nak siat daging 2 kilo sorang2 ni bukan kerja yg "menyeronokkan" ...

Cara-cara

1. 
    Bahan2 nih blend sekali dgn Bwg Besar,Bwg Putih,Ketumbar Dan Jintan (yg dah digoreng tanpa minyak)
2. Kemudian tumis bhn2 yg dah blend td (agak2 minyak ya...jgn terlebih plak)
3. Masukkan Gula Merah dan kerisik tu td
4. Masukkan Jus Asam Jawa (agak2 rasanya)
5. Masukkan Santan pekat
6. 
    Goreng Tumisan kita tuh sampai pecah minyak (but jgn masukkan dulu daging k..)..nih gambar masa dier dah pecah minyak ....
7. 
    Tunggu sampai garing tumisan kita ...mcm gambar sebelah ni .....
8. 
    Ambil daging yg kita dah carik2 (daging ni dah "diangin2kan" ...utk kering kan lebih2an air rebusan tu.....
9. 
    tutup api tumisan kita tuh ...dan masukkan daging yg kita dah anginkan tuh ...
10. 
     Kacau sampai rata .......baru bukak api balik ...tp gunakan api yg kecil ..kat sini kesabaran memainkan peranan yg penting...kalau melekat2 "JGN TAMBAH MINYAK!!!"...masukkan sedikit air je...
11. 
     Dan kacau lah sampai betul kering dan garing ...kacau jgn berketul2 pastikan kita gunakan api yg betul2 kecil ...jgn gatal2 tangan nak besarkan api....
12. And resipi ni boleh tahan sehingga 8 bulan jika ditutup dan diletakkan di tempat yg kering ... Tahan setahun jika diletak dalam peti ais...Dan pantang kalau dihinggap lalat... Sepanjang pembuatan serunding ni kena ingat ..jgn sampai dihinggap lalat ..
13. 
     Ok Maka bila dah siap cam gambar bwh tuh korang boleh la hidang kan ...sekali lagi maaf sebab lambat up sebab penat sgt ..tgn pun smpai sakit2 dan pedih2 (sebab siat daging 2 kilo sorang2) ...huuhuh..tp dlm bidang masakan ni kesabaran selalunya memberikan hasil yg membanggakan kalau kita sanggup sabar dan belajar tanpa henti ...Thanks buat semua yg tggu ...heheeh ..smpai blom sipa taip pun dah ade org komen ..heheh ...Thanks...cuba dan komen okay ....selamat mencuba....
14. 
     Hehehehheehe...sori tak sempat hias...penat ..lg pun utk customer ...heheheh ...dan resipi ni nampak hitam bukan sebab hangus ..tp sebab gula merah yg sy guna menyebabkan warnanya jd gelap ...

sumber:myresipi

serunding terkini

harga maseh sama,,, jom grab serunding,,, borong lagi murah dari mana2 pemborong,,, jom ambil ngan sayer,,,

serunding maner?????????????????

ramai sudah orang yang bertanyer pada sayer,,, sayer ambek serunding nih kat maner,,, kat sini sayer nak gak la kan bagitahu kat semua orang,,, sayer amek serunding nih dari PASAR PAYANG, KUALA TERENGGANU,,,, ^__^

tak kurang juga yang tanyer,,, serunding ni kilang katner???? sayer meniaga serunding KAMPUNG LAUT, KELANTAN,,, nama yang memang dah terkenal pada penggemar serunding,,,

harga mcm maner???? harga yang sayer tawarkan nih dah memang berbaloi habes dah,,,, untuk belian runcit memang murah,,, ^__^,,, untuk belian borong insyaallah harga boleh runding lagi,,, jadi jgn ragu untuk berurus niaga dengan sayer,,,

perniagaan yang sayer lakukan ini telah pun didaftarkan dengan nama RAFAZ SOUQ ENTERPRISE TR0108707-M,,

HARGA TERBARU ^__^ (BORONG)

ramai sangat dah orang call sayer tanye harga borong berape inggit,,,, so skang nih sy nak selitkan lah harga runding untuk sesiapa yang berminat nak beli borong,,,

pada siapa yang nak beli serunding melebihi 15KG anda berhak mendapat harga borong ^__^

selamat membeli,,,,

senarai harga serunding 

serunding ikan

1 kg = rm35

 

serunding daging (import)

1 kg = rm40

 

serunding daging (tempatan)

1 kg = rm50

 

serunding ayam

1 kg = rm50

boleh discuss ngan sayer postage guna parcel atau bagi kat driver bas,,, kalo guna parcel amek masa seminggu sampailah ke rumah direct,,, tapi kalo menggunakan perkhidmatan driver bas,,, kita ikut masa bas bertolak pukul berape,,,, dan customer harus menuntut kat  driver bas lah,,,, ^__^

HARGA TERBARU ^__^ (RUNCIT)

senarai harga serunding 

serunding ikan

1 kg = rm39

1/2 kg = rm 20

 

serunding daging (import)

1 kg = rm45

1/2 kg = rm25

 

serunding daging (tempatan)

1 kg = rm55

1/2 kg = rm30

 

serunding ayam

1 kg = rm55

1/2 kg = rm30

pos laju

semenanjung

1/2 kg = rm7

1 kg = rm10

sabah/sarawak

1/2 kg = rm10

1 kg = rm15

boleh discuss ngan sayer postage guna parcel atau pos laju,,, guna parcel murah sajer rate nyer tapi amek masa seminggu br smpi,,, bagi yang nak menggunakan pos laju memang disyorkan bg pembelian bawah 2kg,,, cepat sket,,, ^__^

Moment Terindah: tu para wanita dan gadis2 diluar saner,,, watch ou...

Moment Terindah: tu para wanita dan gadis2 diluar saner,,, watch ou...: PERINGATAN UTK KAUM WANITA.... MINTA BACA!!! by Mohd Azaharin Muda on Sunday, September 18, 2011 at 8:05pm Peringatan kepada semua !!!!!!!!!...

sorry

pada semua sayer menghulurkan tangan tanda seribu kemaafan atas ketiadaan selama 2 minggu di laman ini,,, hari ini kami beroperasi seperti biasa,,, pada penempah mari lah order ngan sayer

Moment Terindah: ayah dan ibu by sudirman

Moment Terindah: ayah dan ibu by sudirman

PROMOSI BULAN PUASA

KINI!!!!!!!!!!!!!!

bermula dari 12/8/2011 hingga 19/8/2011

pada sesiapa yang berminat nak membeli serunding dengan kami,,,, anda berpeluang mendapatkan diskaun,,,,

beli 2KG dapatkan 10% diskaun
beli 5KG dapatkan 20% diskaun

cepat sebelum terlambat,,,, bandingkan harga kami dengan yang lain,,,, ^__^

SeRunDiNG Oh SeRunDing

serunding nih memang sedap dimakan begitu sahaja,,, tak kira masa dengan apa jua juadah,,,, kami menawarkan hanya yang terbaik pada harga yang amat berpatutan,,, jom beli dengan sayer,,,,

serunding ikan,,, 1kg = RM39 sahaja
1/2 kg = RM22 sahaja

serunding daging import 1KG = RM45 sahaja
1/2kg = RM25 sahaja

serunding ayam 1KG = RM50 sahaja
1/2kg =  RM28

serunding daging tempatan 1KG = RM50 sahaja,,,

1/2kg = RM28 sahaja